「HbA1cを下げる」と宣伝されるヨーグルト、本当に効くの？

医師が科学と経済の両面から読み解く

大坂貴史 2025.10.26

最近、「血糖値を下げる」「HbA1cを改善する」と表示されたヨーグルトをよく目にします。テレビCMやコンビニの棚でも、「機能性表示食品」と書かれた乳製品が並び、健康を気にする人の心をつかんでいます。しかし、「毎日食べるだけで血糖が下がる」と聞くと、ちょっと都合が良すぎるように思いませんか？今回は、この“血糖を下げるヨーグルト”の根拠となっている研究をもとに、医師の立場から冷静に評価してみましょう。

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